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においを科学する

ホテル客室のにおいを科学で解決するシリーズ Vol.38 においの判断は朝9時台。毎日の判断の手順、決まっていますか?

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ホテルの香水のにおい

ホテル客室のにおいを科学で解決するシリーズ

本記事は、ホテル客室のにおいでお困りのご担当者様向けに、ホテル客室8万室超、消臭メンテナンス作業を行ってきて、弊社代表の臭気判定士・村井敏夫が、実感として、考えた 科学的な原因と現場で再現できる最適な消臭方法をまとめています。

日々発生する「におい」の課題について、“科学 × 現場”でわかりやすく解説します。

■ 売り止め・クレーム・ルームチェンジは、「判断の遅れ」から起きる

客室のにおいを、誰が、何時に、どう確認して、どう判断するか。その手順は、決まっていますか?

判断が曖昧だと、においのある部屋が、そのまま販売されます。お客様が入室して「におう」とフロントに電話をする。クレームになり、部屋を用意し直し、荷物を運び、お詫びをする(ルームチェンジ)。その部屋は売り止めになり、原因がわからないまま日数が過ぎていきます。

お客様に止められるまで、においに気づけない。止まってからでは、もう遅いのです。

■ 流れを断つ場所は、朝9時台

チェックアウトが10時、チェックインが15時。整えられるのは、わずか5時間です。だからこそ、においの判断は朝9時台に終わらせます。

売り止めの損は、思っているより大きくなります。

  • 客室単価2万円、においによる売り止めが月5室
  • 1室7泊(約1週間)続いた場合
  • 5室 × 7泊 × 2万円 = 約70万円/月(約840万円/年)

※計算の例です。実際の金額は、各ホテルの客室単価・室数・泊数でお確かめください。

■ 毎朝の判断に、決めておくこと3つ

決めること内容
① いつ点検するか朝9時台。誰が、いつ点検するかを決めておく。入室1分で判断できる
② 何を点検するか点検の箇所を決めておく。弊社「ホテル客室におい緊急点検ガイド」の10か所が、そのまま使える
③ 結果をどうするか判断は「1〜2日」ではなく「半日」で

■ 点検の結果は、2つに分けるだけ

 OK消臭が必要
目安ドアを開けると取れるドアを開けても残る・くり返す
することそのまま販売する当日中に消臭して販売する
方法その場で判断(入室1分)原因がわかる → セルフ消臭施工キット
わからない → においの訪問診断

■ においの損失は、においが強いからではなく、判断が遅れるから起きる

毎朝9時台に、同じ手順で判断する。それだけで、クレームも、ルームチェンジも、売り止めも減らせます。

■ 「におい対策ハンドブック」と「緊急点検ガイド」を無料で差し上げます

におい対策ハンドブック 売り止めにしない(表紙)
におい対策ハンドブック
A4・8ページ
ホテル客室におい緊急点検ガイド(表紙)
ホテル客室におい緊急点検ガイド
保存版・点検10か所

判断の手順を、まとめました。売り止め1室の損失を、ご自身のホテルの数字で計算する方法も入っています。

ご請求はこちらから(無料)

お問い合わせフォームはこちら ▶

備考欄に「ハンドブックと緊急点検ガイド希望」とご記入ください

お電話でも承ります
TEL 03-6380-6371
受付時間 9:30〜17:30(「ハンドブックと緊急点検ガイド希望」とお伝えください)

現場診断受付中
TEL 03-6380-6371(受付時間 9:30〜17:30)/FAX 03-6380-6370

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作業実績:ホテル客室消臭作業 8万3688室

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